1. Kā sauc žāvētu ābolu?
Žāvētus ābolus bieži sauc par "žāvētiem āboliem". Dažos gadījumos, ja ābolu šķēles ir plāni sagrieztas un parasti kraukšķīgas, tad žāvētus ābolus var saukt arī par “ābolu mikroshēmām”. Arī kulinārijas ziņā tos var saukt par "dehidrētiem āboliem".
2. Vai žāvētas ābolu šķēles ir veselīgas?
Jā, žāvētas ābolu šķēles var būt veselīga uzkodu iespēja. Viņiem ir maz kaloriju un tie nodrošina šķiedrvielu uzturu, kas var palīdzēt gremot un palīdzēt justies pilnam. Žāvēti āboli satur arī vitamīnus un minerālvielas, piemēram, C vitamīnu un kāliju. Tomēr ir svarīgi ņemt vērā pievienotos cukurus un konservantus dažos komerciāli pieejamos žāvētos ābolu produktos. Neatbilstošas un minimāli apstrādātas iespējas izvēle parasti ir veselīgākā izvēle. Turklāt mērenība ir galvenā, jo žāvēti augļi ir kaloriju blīvi, salīdzinot ar to svaigajiem kolēģiem.
3. Vai jūs varat nožūt ābolu šķēles?
Jā, jūs varat nožūt ābolu mikroshēmas. Ābolu mikroshēmu žāvēšana ir izplatīta saglabāšanas metode, ko var sasniegt vairākos dažādos veidos, ieskaitot:
Žāvētājs: Pārtikas žāvētāja izmantošana ir visizplatītākā metode, kā vienmērīgi noņemt mitrumu.
Cepeškrāsns: novietojiet ābolu šķēles uz cepešpannas un vairākas stundas cepiet zemā temperatūrā (parasti no 140 ° F līdz 160 ° F), līdz tās ir sausas.
Dabiska gaisa žāvēšana: novietojiet ābolu šķēles labi vēdinātā vietā pilnā saules gaismā, lai gan šī metode prasa ilgāku laiku un to vairāk ietekmē laika apstākļi.
Neatkarīgi no tā, kuru metodi izmantojat, pārliecinieties, vai ābolu šķēles tiek sagrieztas vienmērīgi, lai tās vienmērīgi izžūtu.
4. Cik ilgi jūs ievietojat ābolu šķēles dehidratorā?
Ābolu šķēles žāvēšana pārtikas žāvētājā parasti ilgst 6 līdz 12 stundas atkarībā no šķēles biezuma un žāvētāja temperatūras iestatīšanas. Parasti ieteicams iestatīt temperatūru no 135 ° F līdz 145 ° F (apmēram 57 ° C līdz 63 ° C). Lai nodrošinātu, ka ābolu šķēles tiek žāvētas vienmērīgi, ieteicams ik pa laikam pārbaudīt to statusu un pēc vajadzības pielāgot laiku. Kad žāvēšana ir pabeigta, ābolu šķēlītēm jābūt sausām un elastīgām, bet tām tām nevajadzētu būt mitrumam.
Ja jūs interesē žāvētas ābolu šķēles vai nepieciešami paraugi, lai izmēģinātu, lūdzu, nevilcinieties ar mani sazināties jebkurā laikā.
E -pasts:sales2@xarainbow.com
Mobilais: 0086 157 6920 4175 (WhatsApp)
Fakss: 0086-29-8111 6693
Pasta laiks: 19.-1925. Februāris