Dzīvei dažreiz ir nepieciešams nedaudz salduma, lai dziedinātu mūsu nogurušās dvēseles, un šis saldējuma pulveris ir mans galvenais salduma avots.
Tiklīdz atveru iepakojumu, saldais aromāts plūst pretī, acumirklī aizdzenot visas manas raizes gaisā. To ir tik viegli lietot, ka pat iesācēji virtuvē var ar to tikt galā bez piepūles. Pagatavošanas process ir kā maģisks šovs, kas pilns ar pārsteigumiem. Vērojot, kā šķidrums pārvēršas gardā saldējumā, man rodas neaprakstāma gandarījuma sajūta.
Tas ir pieejams plašā garšu klāstā, sākot no iemīļotiem klasiskajiem līdz unikāliem un eksotiskiem, apmierinot pat visizsmalcinātākās garšas kārpiņas. Turklāt, pateicoties drošajām un veselīgajām sastāvdaļām, tas nodrošina saldu baudījumu manai ģimenei un man.
Pamata recepte: klasisks vienkāršs/augļu saldējums
Sastāvdaļas (aptuveni 500 ml tilpums):
●100 g saldējuma pulvera (ieteicams izmantot komerciāli pieejamos saldējuma veidus ar emulgatoriem un stabilizatoriem)
●250 ml šķidrā bāzes (izvēles iespējas: tīrs piens, kokosriekstu piens, auzu piens vai ūdens)
Papildus sastāvdaļas (garšas uzlabošanai):
●30 g augļu ievārījuma vai biezeņa (piemēram, zemeņu ievārījuma, melleņu biezeņa)
●20 g šokolādes skaidiņu vai sasmalcinātu riekstu
●Darbības:
1: Sajauciet sastāvdaļas: Ieberiet saldējuma pulveri lielā bļodā. Lēnām pievienojiet šķidrumu un ar elektrisko mikseri uz mazu ātrumu maisiet 1 minūti, līdz vairs nav kunkuļu un maisījums ir gluds kā piena kokteilis.
2: Paplašinātā versija: Pievienojiet augļu ievārījumu vai biezeni un turpiniet maisīt 30 sekundes, līdz viss ir labi sajaucies.
3: Ļaujiet maisījumam sabiezēt: Ļaujiet maisījumam nostāvēties 10 minūtes. Tas ļauj pulverim pilnībā uzsūkt ūdeni un izplesties, iegūstot krēmīgāku tekstūru.
4: Saldējiet, lai sacietētu: Ielejiet maisījumu noslēgtā traukā vai saldējuma veidnē un sasaldējiet 4–6 stundas. Nav nepieciešams apmaisīt pusceļā.
5: Padomi mērkarotes pagatavošanai: Pēc sasaldēšanas ļaujiet saldējumam 3 minūtes pastāvēt istabas temperatūrā. Varat arī pirms mērcēšanas saldējuma karoti 10 sekundes iemērkt karstā ūdenī.
Brīdī, kad mana mēle pieskaras saldējumam, es jūtos tā, it kā būtu iekritusi saldā, no mākoņiem austā sapnī. Maigais vēsums, ietīts bagātīgā aromātā, pārņem mani kā pēkšņa vasaras vakara vēsma, nesot tūkstošiem rotaļīgu mazo elfu, kas rotaļājas un dejo manā mutē. Manas sarauktās uzacis acumirklī atslābst, un aizkaitināmību un stresu satriec šis ledainais saldums, pārvēršoties nevaldāmā smaidā. Šajā brīdī šķiet, ka vienīgais, kas eksistē pasaulē, ir šī saldējuma bumbiņa manā rokā. Ar katru malku es burtiski patērēju laimi, un pat gaiss iegūst medus nokrāsu. Mana sirds un plaušas piepildās ar nepārvaramu vēlmi uzmundrināt.
Kontaktpersona: DžūdijaGuo
WhatsApp/mēs tērzējam :+86-18292852819
E-mail:sales3@xarainbow.com
Publicēšanas laiks: 2025. gada 18. jūnijs